忆洞庭"碧螺春（2017）：茶叶榜上的高分之星

本款茶综合评分8.3分，茶语网综合评分排名第2124名。

一款原料一般，品质正常比较大众的碧螺春。 外形条索较紧结、卷曲，匀整度一般。香气较浓，栗香带甜香，但持久度一般。茶汤滋味较厚，有一定鲜爽度，回甘明显且持久，但稍有粗涩感，整体协调度一般。

【基本信息】

• 品牌：忆洞庭
• 茶类：绿茶
• 产区：江苏
• 生产时间：2017年

【干茶审评】

外形条索较紧结、卷曲，色泽墨绿，带少量白毫，匀整度一般。

【冲泡审评】

第1泡：100℃冲泡10S

汤色浅绿，较亮。香气纯正，栗香中带淡淡甜香，整体香气较浓郁；茶汤入口甘甜，较鲜爽。

第2泡：100℃冲泡20S

汤色黄绿，较亮。香气为栗香带甜香；滋味较厚，栗香入汤，稍有涩感，回甘生津迅速。

第3泡：100℃冲泡30S

汤色黄绿，较亮。香气浓度稍下降，有持续的栗香和甜香；滋味较厚，稍有粗涩感，但回甘明显。

第4泡：100℃冲泡40S

汤色黄绿，较亮。香气较弱；滋味平淡，稍有水味，不宜继续冲泡。

【叶底审评】

叶底以一芽二三叶为主，色泽黄绿，叶质较厚，柔软，匀整度一般。

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